香港の飲茶おすすめ店10選【地元民も通う名店】

こんにちは！香港在住ライターのナナです。香港に移住して早数年、私の日々の楽しみの一つが「飲茶」です。熱々のお茶を片手に、ワゴンで運ばれてくる点心を選ぶ時間。家族や友人とテーブルを囲み、広東語の賑やかな声に包まれる空間は、まさに香港の日常そのもの。

「香港に行ったら飲茶は外せない！」という方はもちろん、「せっかく香港に住むなら、本場の飲茶文化にどっぷり浸かりたい」と考えている移住検討中の皆さん。今回は、そんな皆さんに自信を持っておすすめできる、地元民も通う飲茶の名店を10店舗厳選してご紹介します。伝統的な老舗から、モダンな創作飲茶、そしてとっておきのホテル飲茶まで、あなたの「飲茶体験」を最高のものにするための情報が満載です！

香港飲茶の魅力とは？在住ライターが語る深掘り体験

香港に来て飲茶を経験せずして帰るなんて、もったいない！そう断言できるほど、飲茶は香港の文化に深く根付いています。ただ美味しいだけでなく、そこには香港の生活様式、家族の絆、そして人々の温かさが詰まっているんです。

飲茶はただの食事じゃない！香港文化に触れるひととき

飲茶（ヤムチャ）は直訳すると「お茶を飲む」という意味。ですが、実際には点心（ディムサム）と呼ばれる小皿料理をいただく食事スタイル全般を指します。朝食からブランチ、ランチ、時には午後の軽食として楽しまれ、週末には家族三世代でテーブルを囲む光景も珍しくありません。

大きな円卓をみんなで囲み、湯気の上がる点心のせいろが次々と運ばれてくる。お店の人と広東語で「これ頂戴！」とやり取りしたり、ワゴンのおばちゃんと目が合えば「これ美味しいよ！」と笑顔で勧められたり。そんな活気あふれる空間にいるだけで、香港のエネルギーを全身で感じることができます。お茶を飲みながらゆっくり会話を楽しみ、食事を共にする「飲茶」は、香港人にとって大切な団欒の時間なんです。

在住者だから知っている！飲茶選びのポイント

香港には数え切れないほどの飲茶レストランがあります。初めての方にとっては、どこを選べばいいか迷ってしまいますよね。在住者の私が飲茶のお店を選ぶ際に見るポイントはいくつかあります。

**雰囲気**: 伝統的な昔ながらの「茶樓（チャーラウ）」で活気を楽しみたいか、それともモダンで洗練された空間でゆっくり過ごしたいか。
**価格帯**: 気軽に立ち寄れるリーズナブルな大衆店か、特別な日に訪れたい高級店か。
**メニューの豊富さ**: 定番点心はもちろん、お店独自の創作点心や季節限定メニューも楽しみたいか。
**サービス形式**: 昔ながらのワゴン式か、好きなものをオーダーする注文式か。
**立地とアクセス**: 観光の途中で立ち寄りたいのか、少し足を延ばして地元感のあるお店に行ってみたいのか。

この記事では、これらのポイントを踏まえつつ、バラエティ豊かな飲茶店を10店舗ご紹介していきます。あなたの旅のスタイルや目的にぴったりの一軒がきっと見つかるはずです！

香港飲茶おすすめ店10選【目的別ピックアップ】

それではいよいよ、私のおすすめ飲茶店をたっぷりとご紹介していきましょう。

【伝統と格式を求めるなら】老舗の名店

香港飲茶の歴史と文化を肌で感じたいなら、まずは老舗へ。タイムスリップしたような空間で、本物の飲茶体験をどうぞ。

#### 1. 陸羽茶室 (Luk Yu Tea House)

香港島の中心部、セントラルに佇む「陸羽茶室」は、1933年創業の老舗中の老舗。重厚な木の調度品、天井の扇風機、そして真っ白な制服をまとったベテランのウェイターさんたちが、古き良き香港の雰囲気を色濃く残しています。ここはまさに「生きた博物館」のよう。

**特徴**: ワゴンサービスではなく、テーブルで注文票に記入する方式ですが、ベテランのサービスは行き届いています。地元の上流階級の紳士たちが新聞を広げて朝食を楽しむ姿は、他の飲茶店ではなかなか見られない光景です。
**おすすめメニュー**: 「蝦餃（ハーガウ/エビ餃子）」や「燒賣（シューマイ）」といった定番点心はもちろんのこと、香港の伝統的な蒸し料理「雞包仔（ガイバウチャイ/鶏肉饅頭）」や「豬膶燒賣（ジューユンシューマイ/豚レバーシューマイ）」など、他ではあまり見かけない点心もぜひ試してみてください。
**アクセス**: セントラル駅 D1出口から徒歩約5分。
**予算感**: 一人 HK$200〜400程度。伝統と格式にふさわしい価格帯です。
**在住者TIPS**: 英語は通じますが、広東語で注文する方がスムーズな場面も。少し敷居が高いと感じるかもしれませんが、その分特別な体験ができるはずです。午前中、特に朝食の時間帯がおすすめです。

#### 2. 蓮香居 (Lin Heung Kui) ※伝説の蓮香楼の系譜を継ぐ店

かつて上環に存在し、香港飲茶の象徴として多くの人に愛された「蓮香楼（Lin Heung Tea House）」は残念ながら2023年4月に閉店しました。しかし、その伝統と活気を今に伝える「蓮香居（Lin Heung Kui）」が、西營盤（サイインプン）で営業を続けています。蓮香楼の雰囲気を彷彿とさせる、昔ながらのワゴンサービス健在のお店です。

**特徴**: 賑やかで活気あふれるワゴンサービスが魅力。おばちゃんたちが大きなワゴンを押して点心を運んでくるので、好きなものがあったら声をかけて取ってもらうスタイルです。相席が基本で、地元の方々と肩を寄せ合って食事をする一体感も醍醐味。
**おすすめメニュー**: 「猪肚燒賣（ジューラッシューマイ/豚レバーと豚肉のシューマイ）」、ボリューム満点の「鶏包仔（ガイバウチャイ/鶏肉饅頭）」、そしてもち米を蓮の葉で包んで蒸した「糯米雞（ノーマイガイ/ちまき）」は外せません。
**アクセス**: 西營盤駅 A1出口から徒歩約5分。
**予算感**: 一人 HK$100〜200程度。伝統的な飲茶が手頃な価格で楽しめます。
**在住者TIPS**: 英語はあまり通じないことが多いため、指差しや「唔該！（ンゴイ！/お願いします！）」で乗り切るのが基本。朝早くから地元のおじいちゃん、おばあちゃんで賑わっているので、その活気をぜひ体感してください。お茶は自分でポットからお湯を足すセルフサービスです。

【洗練された味と空間を堪能】モダン・高級店

特別な日のランチや、ちょっと贅沢したい時にぴったりの、洗練された空間で絶品の点心を楽しめるお店です。

#### 3. 龍景軒 (Lung King Heen)

フォーシーズンズホテル香港内にある「龍景軒」は、ミシュランガイド香港・マカオで中華料理レストランとして世界で初めて三ツ星を獲得した名店。ビクトリアハーバーを一望できる最高のロケーションで、芸術品のような点心を味わうことができます。

**特徴**: 伝統的な広東料理の技法に革新的な発想を加えた、繊細で美しい点心を提供。厳選された最高級の食材を使用し、その一つ一つがまるで宝石のようです。サービスもきめ細やかで、優雅な時間を過ごせます。
**おすすめメニュー**: 「帶子餃（タイジガーウ/帆立と海老の餃子）」、「原隻鮑魚雞粒批（ユンチャッバウユージーラッパイ/鮑と鶏肉のパイ包み）」、そして「脆皮叉燒包（チョイペイチャーシューバウ/クリスピーチャーシュー饅頭）」は必食です。
**アクセス**: 香港駅 F出口直結。フォーシーズンズホテル香港4階。
**予算感**: 一人 HK$600〜1,000程度。最高級の体験にはそれなりの費用がかかりますが、その価値は十分にあります。
**在住者TIPS**: ランチタイムは特に予約が必須です。窓側の席を希望する場合は、早めの予約をおすすめします。スマートカジュアルな服装が好ましいでしょう。

#### 4. 唐閣 (T’ang Court)

ザ・ランガム香港ホテル内にある「唐閣」もまた、ミシュラン三ツ星に輝く広東料理の名店です。豪華絢爛な内装で、洗練された雰囲気の中で伝統とモダンが融合した点心を楽しむことができます。

**特徴**: 伝統的な広東料理の深い味わいをベースに、現代的なエッセンスを加えた料理が特徴。点心一つ一つが丁寧に作られており、見た目の美しさも際立っています。プライベート感のある空間でゆっくりと食事を楽しめます。
**おすすめメニュー**: 「蜜汁叉燒（マッチャッチャーシュー/蜜焼きチャーシュー）」は絶品。点心では「蟹肉餃（ハーイラッガーウ/蟹肉餃子）」や「金銭肚（カムチンタウ/ハチノスの蒸し煮）」など、高級食材を惜しみなく使った点心が人気です。
**アクセス**: 尖沙咀駅 E出口から徒歩約5分。ザ・ランガム香港ホテル1階。
**予算感**: 一人 HK$500〜900程度。特別な日におすすめです。
**在住者TIPS**: こちらも予約が必須です。特に週末のランチは早めに予約しないと席が取れないことも。特別な記念日などにもぴったりのお店です。

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#### 5. 添好運點心專門店 (Tim Ho Wan, The Dim Sum Specialist)

「世界一リーズナブルなミシュラン星付きレストラン」として知られる「添好運」は、その名の通り点心の専門店。高級店とは一線を画すカジュアルな雰囲気ながら、提供される点心はどれも一流の味わいです。

**特徴**: できたての点心をアツアツのまま提供することにこだわっており、メニュー数は絞り込まれていますが、一つ一つの完成度が非常に高いです。地元の人から観光客まで、常に多くの人で賑わっています。
**おすすめメニュー**: 何と言っても「酥皮焗叉燒包（ソウペイゴッチャーシューバウ/メロンパンチャーシュー饅頭）」は必食！サクサクの甘い生地の中に甘じょっぱいチャーシュー餡が入っており、一度食べたら忘れられない味です。「晶瑩鮮蝦餃（ジンインシンハーガウ/エビ餃子）」や「黃沙豬潤腸（ウォンサーチューユンチョン/豚レバー入り腸粉）」もおすすめです。
**アクセス**: モンコック、セントラル、北角など、香港内に複数の店舗があります。アクセスしやすい店舗を選びましょう。
**予算感**: 一人 HK$80〜150程度。ミシュランの味をこの価格で楽しめるのは驚きです。
**在住者TIPS**: 食事時は行列必至。特に人気店なので、少し時間をずらして訪れるのが賢明です。店内は広くないので、ゆっくり食事を楽しむというよりは、美味しい点心をサクッと味わうスタイルです。

#### 6. 美心皇宮 (Maxim’s Palace) / 翠園 (Jade Garden)

香港最大手のレストランチェーン、美心集團（マキシムグループ）が展開する「美心皇宮」や「翠園」は、その安定した品質とアクセスの良さから、地元の人々にも観光客にも絶大な人気を誇ります。特に「City Hall Maxim’s Palace」は、その歴史と広い空間が有名です。

**特徴**: 広々とした店内で、伝統的なワゴンサービス（一部店舗）とオーダー式の両方を楽しめます。メニューの種類も豊富で、定番点心から季節限定品、さらに広東料理の炒め物やご飯ものまで揃っています。家族連れや大人数での食事にも最適です。
**おすすめメニュー**: 「蝦餃（ハーガウ/エビ餃子）」、「燒賣（シューマイ）」、「叉燒腸粉（チャーシューチョンファン/チャーシュー入り腸粉）」など、基本的な点心のクオリティが非常に高いです。点心以外では、「蛋撻（ダンタッ/エッグタルト）」も人気です。
**アクセス**: 香港島、九龍、新界と各所に多数店舗があります。MTR駅直結の商業施設内にあることも多く、非常に便利です。
**予算感**: 一人 HK$120〜250程度。
**在住者TIPS**: 多くの店舗で事前予約を受け付けていますが、週末のランチは非常に混雑するので、早めの予約か、時間をずらして訪問することをおすすめします。広東語が分からなくても、メニューには写真が載っていることが多く、注文しやすいです。

【気軽に立ち寄れる】カジュアル・地元密着型

飾らない雰囲気で、ローカル感たっぷりの飲茶を体験したいならこちら。地元の日常生活に溶け込むような飲茶を楽しめます。

#### 7. 強記點心 (Keung Kee Dim Sum)

観光客が少ないエリアで、よりローカルな飲茶体験をしたいなら「強記點心」がおすすめです。いわゆる「街坊（ガーイフォン）」、つまり地元の人々が日常的に利用する庶民的なお店で、朝早くから近所の人たちで賑わいます。

**特徴**: 気取らない雰囲気で、地元の人々が日々の食事を楽しむ場所。派手さはありませんが、点心一つ一つに手作りの温かみが感じられます。メニューは壁に貼ってある紙を見て注文するスタイルが多いです。
**おすすめメニュー**: 熱々で提供される「排骨飯（パイクッファン/スペアリブご飯）」や「糯米雞（ノーマイガイ/ちまき）」は、素朴ながらも滋味深い味わいです。「棉花雞（ミンファーガイ/鶏肉と魚の浮き袋の蒸し物）」も、ぜひ試してほしい一品です。
**アクセス**: 香港各地に数店舗ありますが、観光客にはあまり知られていないエリアが多いです。最寄りのMTR駅から少し歩くこともあります。
**予算感**: 一人 HK$50〜100程度。非常にリーズナブルに楽しめます。
**在住者TIPS**: 英語が通じない可能性が高いので、指差しやジェスチャーを駆使しましょう。清潔感は日本のレストランとは異なるかもしれませんが、それがローカル体験の醍醐味と割り切れる方には非常におすすめです。

#### 8. 點點心 (Dim Dim Sum)

「點點心」は、比較的新しいタイプの飲茶レストランで、伝統的な点心に遊び心を加えた創作点心が人気を集めています。モダンでカジュアルな雰囲気なので、若者や観光客にも入りやすいお店です。

**特徴**: カラフルで可愛らしい見た目の点心が多く、SNS映えも抜群。伝統的な点心も押さえつつ、ユニークなアイデアが光る創作点心が楽しめます。店舗は清潔感があり、英語メニューも充実していることが多いです。
**おすすめメニュー**: 見た目にも楽しい「豬仔流沙包（ジューチャイルーサーバウ/ブタさんカスタードまん）」は、中からとろーりカスタードが出てくる人気の点心。「潮州粉果（チウチャウファンゴー/潮州風蒸し餃子）」や「脆皮鮮蝦腸（チョイペイシンハーチョン/海老の湯葉巻き揚げ腸粉）」もおすすめです。
**アクセス**: 旺角(Mong Kok)、灣仔(Wan Chai)など、観光客にも便利なエリアに複数店舗があります。
**予算感**: 一人 HK$100〜180程度。
**在住者TIPS**: 人気店なので、特に週末の食事時は混雑することがあります。比較的遅い時間まで営業している店舗もあるので、通常の飲茶時間帯を逃してしまった場合にも便利です。

【ちょっと贅沢にホテル飲茶】特別な体験を

香港のラグジュアリーホテルが提供する飲茶は、味はもちろんのこと、空間、サービス、そして眺望まで、すべてが五感を刺激する特別な体験です。

#### 9. 天龍軒 (Tin Lung Heen)

ザ・リッツ・カールトン香港の102階に位置する「天龍軒」は、ミシュラン二ツ星を獲得している広東料理レストラン。地上400mの高さから見下ろすビクトリアハーバーの絶景と共に、至福の飲茶を味わえます。

**特徴**: 息をのむような眺望と、洗練された現代広東料理の融合。最高級の食材を使った点心は、一つ一つが芸術作品のように美しく、繊細な味わいです。非日常的な空間で、最高級のサービスを受けながら飲茶を楽しめます。
**おすすめメニュー**: 「黑豚肉叉燒（ハップチュユッチャーシュー/黒豚チャーシュー）」は、そのとろけるような食感と芳醇な香りが絶品。点心では「松露野菌餃（ツォンロウイエガンガーウ/トリュフとキノコの餃子）」など、高級食材を使った創作点心が人気です。
**アクセス**: 九龍駅 F出口直結。ザ・リッツ・カールトン香港102階。
**予算感**: 一人 HK$500〜800程度。
**在住者TIPS**: 窓側の席は特に人気が高く、数週間前から予約が埋まることも。早めの予約と、ドレスコード（スマートカジュアル）への配慮が必要です。プロポーズや記念日など、特別な機会に利用するのもおすすめです。

#### 10. 文華廳 (Man Wah)

マンダリンオリエンタル香港25階にある「文華廳」は、伝統的な広東料理をエレガントな空間で提供するミシュラン星獲得店です。東洋と西洋の美意識が融合したインテリアは、まさに大人の隠れ家といった雰囲気。

**特徴**: 伝統的な広東料理の真髄を極めつつ、モダンな感性を取り入れた点心が魅力。洗練されたサービスと共に、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと飲茶を楽しめます。ランチタイムには、特別な飲茶コースも用意されています。
**おすすめメニュー**: シェフのこだわりが詰まった「特製点心盛り合わせ」は、様々な点心を少しずつ楽しめる贅沢な一品。その他、「香檳金箔蝦餃（ヒョンパンカムポッハーガウ/シャンパンと金箔のエビ餃子）」など、見た目にも華やかな点心も提供されます。
**アクセス**: セントラル駅 F出口から徒歩約5分。マンダリンオリエンタル香港25階。
**予算感**: 一人 HK$400〜700程度。
**在住者TIPS**: こちらも窓側の席は人気があります。予約は必須。落ち着いた雰囲気なので、ビジネスランチや少し大人なデートにも最適です。

飲茶をもっと楽しむ！在住者おすすめのTIPS

せっかく香港で飲茶を体験するなら、もっと深く楽しんでほしい！在住者だからこそ知っている、飲茶を楽しむためのちょっとしたTIPSをご紹介します。

飲茶オーダー時のポイントとマナー

**茶葉の選び方**: まずは「お茶は何にしますか？」と聞かれます。定番は「普洱（プーアール茶）」、「香片（ヒョンピーン/ジャスミン茶）」、「鐵觀音（ティックンヤム/鉄観音茶）」など。消化を助けると言われるプーアール茶が飲茶には一番人気です。
**洗杯（サイブイ）**: 多くのローカル店では、まずお茶で食器を洗う習慣があります。ポットから注がれた最初のお茶で、茶碗や箸をさっと洗ってから使いましょう。これは衛生面だけでなく、儀式のような意味合いもあります。
**お湯を足してもらうサイン**: ポットのお茶が少なくなったら、ポットの蓋を少し傾けておくと、お店の人がそれに気づいてお湯を足しに来てくれます。
**点心はシェアが基本**: 様々な種類の点心を楽しむためにも、複数人で訪れてたくさんの種類をオーダーし、シェアするのが香港流です。

予約は必須？時間帯別の楽しみ方

**朝飲茶**: 早朝から営業しているお店も多く、地元のおじいちゃん、おばあちゃんが新聞を読みながら朝食を楽しむ姿は、香港の風物詩です。活気あるローカル感を味わいたいなら朝飲茶がおすすめ。比較的予約なしで入りやすいですが、人気店は並びます。
**ランチ飲茶**: 飲茶のピークタイムです。特に週末は家族連れなどで大混雑します。高級店や人気店は必ず予約をしましょう。カジュアル店でも行列覚悟です。
**午後飲茶 (茶市)**: 午後2時以降は「茶市」と呼ばれ、点心の値段が少し安くなるお店もあります。ゆっくりと過ごしたい方におすすめです。

お会計時の注意点

**茶芥（チャガイ）**: 香港の飲茶店では、お茶代とサービス料（漬物などの小鉢代も含む）として、一人あたり HK$10〜30程度の「茶芥」が加算されます。これは香港の飲食店の一般的な習慣なので、驚かないでくださいね。
**サービス料**: 高級店では10%のサービス料が別途加算されます。レシートの内訳をよく確認しましょう。

まとめ

香港の飲茶は、ただ美味しい点心を食べるだけでなく、香港の文化や人々の暮らしに触れることができる、奥深い体験です。伝統的な老舗で活気を味わうもよし、ミシュラン星付きの高級店で洗練された味と空間に酔いしれるもよし、はたまた地元の人々に愛されるカジュアル店でディープな体験をするもよし。

今回ご紹介した10店舗は、それぞれ異なる魅力を持っています。あなたの旅のスタイルや目的に合わせて、ぜひお気に入りの一軒を見つけてみてください。そして、熱々のお茶を片手に、湯気の上がる点心を囲みながら、香港ならではの最高の飲茶体験を心ゆくまでお楽しみくださいね！きっと、香港がもっと好きになるはずです。

香港の滞在を充実させるためには、快適なホテル選びも大切です。飲茶巡りの拠点として、ぴったりのホテルを見つけてください！